Mostra del dolce e del gelato siciliano: ad Agrigento un evento




Ad Agrigento quello di sabato 18 e domenica 19 novembre sarà un weekend dolcissimo grazie all’ottava “Mostra del Dolce e del Gelato artigianale siciliano” ed alla seconda edizione del “Duci duci Festival”. La manifestazione, organizzata dall’associazione culturale Duciezio e patrocinata dal Comune di Agrigento, si terrà nelle sale del complesso monumentale di s. Spirito e vedrà la partecipazione di molti dei più rinomati maestri pasticceri siciliani. Si potrà assistere alla preparazione in diretta di diverse specialità tipiche della pasticceria siciliana, con una sezione interamente dedicata al gluten free. Il pomeriggio di domenica 19 novembre, poi, vedrà l’assegnazione del “Premio Pupaccena – Trofeo alla sicilianità 2017” che annovererà tra i premiati anche suor Faustina , madre superiora del Convento di S.Spirito, in rappresentanza delle “monache pasticcere” che tanto hanno dato e continuano a dare in termini di conservazione e valorizzazione della migliore tradizione dolciaria di Sicilia.
Partner della manifestazione sono il Distretto Turistico Valle dei Templi, l’I.P.S.C.E.O.A. “Nicolò Gallo”, Legambiente Sicilia, l’A.I.C. – Associazione Italiana Celiachia, la rivista Pasticceria Internazionale e la casa editrice Lussografica
Ma ascoltiamo al microfono di Claudia Casa il professor Salvatore Farina, presidente dell’associazione Duciezio.



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