"A parti di casa". Ricette giurgintane: i ‘mmiscateddi.
28 Novembre 2017
Siamo stati a Joppolo Giancaxio, a casa della signora Nina Carrubba che ha preparato per noi, in diretta, “i mmiscateddi”. Dagli ingredienti, all’impasto, ai tempi di lievitazione, al condimento fino alla messa in forno, tutti i segreti per portare in tavola un classico dello “schiticchio” con amici e parenti. Di Claudia Casa.
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