“Vicini con un libro”: Tony Rocchetta l’ultimo custode dei grani antichi

Tony Rocchetta è un agricoltore di Licata, conosciuto come il “custode dei grani antichi”. Nel tempo è diventato una figura di riferimento per la tutela della biodiversità e per la valorizzazione del territorio. A lui si deve la riscoperta della “Chiattulidda”, una varietà di grano antico autoctona di Licata che è riuscito a recuperare e salvare dall’estinzione partendo da appena due chili di semi, ritrovati grazie alla memoria di un anziano contadino.

La sua è una storia affascinante, fatta di amore autentico per la terra: una sorta di favola moderna che profuma di memoria, come il pane caldo appena sfornato. Un visionario che ha avuto il coraggio di osare, dimostrando che a volte il futuro ha bisogno di attingere dal passato per riscoprire l’identità di un popolo.

Conosciamo meglio la sua storia, unica e appassionante, in questa videointervista di Maria Giuseppina Terrasi